不粘鍋的標(biāo)準(zhǔn)解讀
一、外觀質(zhì)量
標(biāo)準(zhǔn)要求不粘鍋內(nèi)不粘涂層光滑,顏色、遮蓋力、光澤基本均勻,無氣泡、無脫落,涂層完全熱熔,無污垢、裂紋、爆炸點(diǎn)等明顯缺陷。
二、手柄的載荷強(qiáng)度
雙柄鍋的標(biāo)準(zhǔn)要求是W=1/2W1+3/2W2,而單柄鍋的要求是W=W1+3W2(注:W=負(fù)荷,Wl=試件自重,W2=試件最大容量。)測試結(jié)束后,手柄支架不松動,不變形,手柄無裂紋。
三、基體材料的厚度
產(chǎn)品基材應(yīng)選用能滿足產(chǎn)品使用性能要求的鋁和鋁合金材料。煎鍋和炒鍋基材的最小厚度分別為2.0毫米和2.5毫米;煮鍋和奶鍋基材的最小厚度分別為1.6毫米和1.8毫米。規(guī)定基材的厚度有兩個方面:一是考慮產(chǎn)品的一定強(qiáng)度;二是保護(hù)不粘涂層。不粘鍋用于燃?xì)庠睢H绻妮^薄,鍋底金屬的橫向?qū)崦娣e會減少,導(dǎo)致熱分布不均勻,從而產(chǎn)生熱點(diǎn)。如果這些熱點(diǎn)超過涂層的承載能力,會對不粘涂層造成永久損傷,縮短不粘鍋的使用壽命。
四、不粘涂層厚度
標(biāo)準(zhǔn)要求煎鍋和炒鍋的平均厚度大于或等于25微米;煮鍋和奶鍋的平均厚度大于或等于20微米。這是不粘鍋的重要指標(biāo),會影響不粘鍋的使用壽命和性能。此外,不粘鍋需要在涂層前噴砂清洗,以增加表面粗糙度和附著力,從而增加附著力和抗劃傷性。
五、附著牢度
標(biāo)準(zhǔn):
1.將樣品浸入沸水中煮15分鐘取出,自然冷卻至室溫后用軟布擦干。
2.用鋒利單面刀片的刀尖和鋼尺或?qū)S脛澗€模板在涂層上劃出11個相距2.4毫米長38毫米的平行劃線,然后沿著垂直于上述劃線方向重復(fù)上述步驟,刀尖必須穿透涂層到金屬。
3.單面透明壓敏膠帶附著在劃痕區(qū)域,膠帶附著方向與一組劃痕線平行。用指甲用力摩擦膠帶,去除膠帶附著的空氣,最大限度地與涂層附著。
4.用手指拉住膠帶的一端,按90°直角快速拉起,連續(xù)3次,每次都要用新膠帶。
5.將劃痕旋轉(zhuǎn)90度,用新膠帶重復(fù)3步和4步。
6.測試結(jié)束后,劃格區(qū)內(nèi)涂層不整格脫落。本實(shí)驗(yàn)主要是防止涂層脫落,從而影響不粘效果。
六、抗劃傷性
這是測試涂層抵抗各種硬物質(zhì)破裂的能力和涂層本身的硬度、硬化程度、附著力的指標(biāo)。
七、不粘性
不粘是不粘鍋的一個重要指標(biāo),它涉及到涂料本身的性能,也涉及到涂料的固化質(zhì)量。按照標(biāo)準(zhǔn),用粘有植物油的軟布輕輕擦拭樣品表面,用溫水和洗滌劑清洗,然后用清水清洗,擦干后再進(jìn)行煎蛋試驗(yàn),以鑒別不粘鍋的不粘性。