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上新 | 暖風(fēng)徐徐不及你,一口櫻花砂鍋治愈你

分類:行業(yè)動態(tài) 發(fā)布時間: 2022/05/26 08:25:00

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你有沒有發(fā)現(xiàn),

廚房,其實決定了一個人的生活品質(zhì)。

同樣是三餐,

有的人很享受在廚房里烹飪美食,

有的人卻巴不得頓頓點外賣。

為什么呢?原因不在廚藝,而在廚具。

一個好的廚具,讓人享受烹飪的樂趣,

一個懂得取悅自己的人,

自然也會為自己配備更好的廚具。

要知道,生活與家離不開美食

一日兩人三餐四季

是人間火氣,最撫凡人心


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KAIMEI/愷美悅家新品櫻花砂鍋,兩種高顏值的漸變色,漸變粉、漸變藍,這兩款少見的漸變色足以讓人眼前一亮。一朵朵藍色系的櫻花綻放在純白色的鍋蓋上,鍋身呈現(xiàn)粉色的漸變,防燙把手是金色的櫻花圖案,滿滿的少女心爆棚。像春日里,站在盛開櫻花樹下,微風(fēng)吹過樹枝,櫻花隨風(fēng)起舞,一朵朵綻放在純白色的天空。生活可以一半詩意,一半煙火,給精致的冷淡廚房上增添了一絲春日韻味,清新又典雅。

 

櫻花砂鍋采用進口鋰輝石和精選陶土,經(jīng)過1310℃高溫?zé)捴贫?,進口鋰輝石是一種天然原生礦石,產(chǎn)量稀少,質(zhì)地純凈健康無毒,可以從20℃干燒至450℃,安全耐用。一眼看去鍋蓋釉面光澤飽滿,做工精細,可360度無縫清洗,不易藏污納垢,滋生細菌,整鍋呈現(xiàn)漸變色,內(nèi)壁光澤均勻,不積油水,不留殘渣,易清洗。

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櫻花砂鍋耐高溫,不易開裂,受熱導(dǎo)熱更為均勻,可更好的燉煮湯汁,保證鮮美口感。均衡受熱讓食材能不停的沸騰翻滾,更好的將湯汗和食材滲透彼此融合,釋放原汁營養(yǎng)更加美味。

 

櫻花砂鍋是食物靈魂的熔爐,是那種兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最后卻在廚房里發(fā)現(xiàn)的珍寶。普通的大米進了砂鍋,出來的口感是QQ彈彈,粒粒分明的神仙米飯;平凡食材丟進砂鍋咕嘟咕嘟,也能化身一鍋鮮掉眉毛,撫慰人心的高湯。

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這一款日式櫻花砂鍋,煲上一鍋湯,直接連鍋端上桌,拍起照來都是INS風(fēng)滿滿,給生活滿滿小幸福,美食,先美后食。哪怕是一樣的食物,在不同的廚具映襯之下也會有天壤之別。尤其是到了食欲不振的夏天,好的廚具更讓做菜人的心情更愉悅,讓吃菜人開啟食欲戰(zhàn)歌。

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紅燒排骨

 

食材:排骨 500克、冰糖 50克、料酒2勺、蔥1段、姜2片、花椒 適量、八角1個、生抽2勺、老抽了勺、油適量、鹽適量

 

步驟:

1、排骨洗凈冷水下鍋,加入料酒,水開后焯3分鐘,撈出洗凈備用;

2、熱鍋放油放入冰糖,炒出糖色后,放入排骨翻炒均勻上色;

3、加熱水沒過排骨,放入姜片、蔥段、蒜片、花椒、八角、生抽、老抽、鹽;

4、中小火燉30分鐘后慢慢收汁,湯汁濃稠后翻炒均勻裝盤。

 

推薦鍋具:KAIMEI/愷美悅家櫻花砂鍋。


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溫馨提示:

砂鍋烹煮食物時,湯汁微沸對原料組織結(jié)構(gòu)的變形破壞力會相對較小,保持原料形狀完整的同時使器皿中湯汁清鮮醇厚,肉質(zhì)酥軟不碎。砂鍋受熱較金屬炊具更低,烹煮食物必須文火慢熬這使得用砂鍋烹飪具有較好的保健功效。柔和的小火可以更好地掩護食材中維生素C、胡蘿卜素、酚類化合物等抗氧化物質(zhì)免受破壞。

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